新着情報
2021.03.25
「栃木のうんめぇ～もん『日光の手打ちそば』」を紹介いたします！
アラウンド栃木宿泊コースの1日目、2か所目のエイドステーションである「日光だいや川公園」では、『日光の手打ちそば』を提供します♪
そこで当日「日光の手打ちそば」を調理いただく事業者様を紹介いたします！
その他の食品や他のエイドステーションの情報については順次公開していきますので、続報をお待ちください。
ぜひ「ぐるとち2021」で栃木の『うんめぇ～もん』をお楽しみください♬
お蕎麦
全国でも有数のそばの生産地である栃木県の中でも日光市は、作付面積、収穫量ともに県内第一を誇っており、美しい山々から流れ出る清流と朝夕に霧が降る土地柄が最高のそばを育てます。
ぜひ洗練されたそば職人たちの技と豊かな自然が一体となった伝統の味をご賞味ください。
日光手打ちそばの会
日光手打ちそばの会は、合併前に各地域にあったそば団体を、合併時に1つにまとめ、全国に向けて「日光の手打ちそば」をＰＲしている「おそば屋さん」の団体です。
現在は、日光市を「そばのまち」としてブランド化するため、年間を通して季節のそばが楽しめる『日光そばの四季物語』のＰＲや、農研機構や地元大学と共同で、日光玄そばの開発などを行っています。
